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Sobre nós

A nossa História

Digby é inspirado por Sir Kenelme Digby, o emblemático e distinto filósofo inglês, gourmet, intelectual e membro do Conselho Privado do rei Charles I da Inglaterra. Publicou vários artigos em revistas aristocráticas, culminando no seu livro de receitas, "O Armário do Eminentemente Aprendido SIR Kenelme Digbie Kt. Aberto". Sir Digby é considerado o pai da moderna garrafa de vinho translúcida, por isso o foco no Digby está na garrafa e nos vinhos que Portugal tem para oferecer.

O Digby é parte integrante do Torel Avantgarde, um hotel boutique de 5 estrelas premiado no Porto, inaugurado em setembro de 2017 e que se tornou o destino para o viajante moderno e curioso.

Torel Boutiques é a história de três pessoas cujos caminhos se cruzaram em Lisboa quando todos decidiram mudar de vida: João Pedro Tavares, Barbara Ott e Ingrid Koeck. Começando com o boutique hotel de luxo Torel Palace em Lisboa em 2013, o grupo expandiu-se em 2017 com o Torel Cliff perto de Óbidos junto à praia e o recém inaugurado Torel 1884 Suites & Apartments com o seu Bistro & Wine Bartolomeu no coração do Porto, para além do Torel Avantgarde. Todos os nossos estabelecimentos abrangem o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço dedicado e hospedando nossos hóspedes de uma maneira muito pessoal.

Os nossos serviços

Menu de Almoço

Segunda a sexta-feira - 12h30 às 15h00

Carta de jantar

Todos os dias - 19h30 às 23h00

Brunch

Sábados e domingos - 12h30 às 15h00.

Carta de Bar

Snacks e Bebidas - todos os dias das 11h30 às 00h00

Ofertas de trabalho

Cerveja é feita pelo Homem, o vinho é feito por Deus.

Martin Luther