A nossa História

COMO É QUE TUDO COMEÇOU.

DIGBY chega ao Porto pela mão da Casa da Comida. Consigo há 40 anos, a Casa da Comida é um atelier exigente e qualificado, que preserva com inovação a arte de comer. À sua mesa carrega a cultura gastronómica Portuguesa, os nossos produtos, e sobretudo os nossos sabores recriados em cada prato.

Em comum com o Torel Avant Garde, a Arte e o Design são a fonte inspiradora, aqui Sir Kenelm Digby deu-nos o nome e envolveu-nos com a expressão da sua arte, foi figura emblemática e distinta do Séc. XVII, diplomata inglês, filósofo, gastrónomo, intelectual, membro do cônsul privado do Rei Carlos I de Inglaterra.

Publicou vários artigos em revistas de aristocracia, destacando-se a redação de um livro de culinária, “ The Closet of Eminently Learner SIR Kenelm Digbie KT Opened”.

Aqui reflete a sua arte, uma vez que é considerado o pai da garrafa de vinho, a típica garrafa verde translúcida, resistente e estável no formato, que nos cerca e envolve neste espaço. Foi produzida a partir de 1630 na sua fábrica de vidro e é usada e identificada por todos nós até aos dias de hoje.

É portanto um tributo ao Artista que se expressa no nosso espaço batizando-nos com o seu nome e através da sua obra. Transportando-nos para um mundo onde o Vinho é o protagonista, e atua num palco sobre o Rio, entre as castas de perfil marcante e as Regiões Vitivinícolas de expressão em território Português, que tem a Região Demarcada dos Vinhos Verdes como rainha de um cantinho especial.

Ao sentar-se a uma mesa da Casa da Comida saiba que contamos com a sua sensibilidade mais requintada, sem a qual as nossas “obras de arte” ficam sem destino e sem justificação.

A arte nos sabores

Apresentando o seguinte leque de serviços, convidámo-lo a experimentar:

O nosso Menu executivo ao almoço de segunda a sexta-feira com preço especial, ideal para um almoço rápido, seja em família ou de negócios.

Ao jantar com Menu de degustação e opções de Menu ”à la Carte” que prometem conquistar.

Aos fins-de-semana, o Brunch com pratos quentes e diversas opções de ovos preparados ao momento, entre as 12h30 e as 15h00.

Um lanche com a nossa oferta de Snacks, ou uma bebida com a nossa carta de Bar, onde destacamos os nossos pregos do lombo e francesinhas ou os cocktails clássicos e de assinatura.

O nosso “Momento do chá” a partir das 16 horas, um chá Premium com scones deliciosos, pastelaria caseira e torradas acompanhadas pelas nossas compotas caseiras e manteiga.

Convidamo-lo ainda a conhecer a nossa sala para eventos e os menus para grupos, elaborados à sua medida.

Clique aqui para fazer uma visita virtual ao nosso espaço.

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